做可乐鸡翅(精选4篇)

做可乐鸡翅(精选4篇)

第一篇：做可乐鸡翅作文400字

作者 李朝全

做可乐鸡翅竟然是个作业！我咽了一口口水，想象着可乐鸡翅的美味。

“今天老师说要做可乐鸡翅！”我高兴的都要把耳朵震聋了。妈妈学了点技术就开始做了起来。他准备好食材，葱姜，冰糖鸡翅，可乐，盐，花生油，八角，料酒。

想要鸡翅更好吃更入味，就要改刀。妈妈把针板摆上，把鸡翅放在砧板上，拿出“祖传宝刀”用出他那套“祖传刀法”在鸡翅上逮了三刀，她的速度像闪电一样快，我都没看清，原来这么简单，我发起挑战：“我也要来。”是时候展现真正的技术了，没想到打脸来得太快，我连鸡翅都抓不稳，鸡翅滑得像一条活着的鱼，好不容易抓住了我又发现了一个问题，即使下了一块铁根本切不坏，我又怕切到手，用力也只能切出一条细小的线，我无可奈何：“妈妈，你来吧。”

把改好刀的鸡翅放入锅里，加入八角，料酒去腥，倒入冷水，等到水沸腾，把鸡翅用一个碗装好。

把油均匀的动物锅里“噼里啪啦”锅里好像在打仗似的，我离油锅十万八千里，才敢往锅里丢鸡翅，为了保险，我用锅盖捂住脸。过了一会儿，声音变小了，我才敢慢慢的向前走，把鸡翅换一面煎，在等待几分钟把鸡翅煎的像黄金一样就好了。

“妈妈，帮我调味。”妈妈打开火把冰糖倒进去，等到冰糖冒泡，把鸡翅倒进去，把盐均匀的撒在一致上，可乐倒入锅中直到没过鸡翅，等待15分钟，等的时候不能闲着，把姜切成片，把葱切成葱花。把切好的姜和葱倒入锅中。盖好锅盖等待20分钟。

“妈妈，时间到了。”

“多煮一会儿，你就在那等着吧。”

哼，狗咬吕洞宾，不识好人心。

漫长的时间终于过完了，汁都快煮干了。我有预感鸡翅会糊，鸡翅上桌时我一口咬了下去，满嘴都是苦味，没错，糊了。

第二篇：做可乐鸡翅作文400字

作者——陈𤋮雯

我的最爱的美食——可乐鸡翅。

我把鸡翅摊在砧板上，左手抓着鸡翅，右手握着刀，在翅身上轻划三刀。

我把切好的鸡翅下入锅焯水。同时加入生姜，料酒去腥。过了几分钟，打开锅盖，锅里冒出一层层白沫。我问：“妈妈这层白沬是什么？”“这是鸡翅里的脏东西”妈妈边回答我边把鸡翅捞出来，等一下儿备用。

终于开始煎了。逆时针开火，我提起油瓶把油倒入锅中，霎那间，油就“噼里啪啦”的跳起舞来。我吓得躲到了门后，把鸡翅下入锅中煎至两面金黄。加上少许盐，白糖，再加一小勺生抽上色。最后把可乐倒入锅中。然后开小火，慢慢地炖。

哇！锅里冒出一个个泡泡，你争我抢的亳不相让，像无数个顽皮的孩子。

好不容易过了20分钟，开大火收汁。可乐鸡翅即闪亮登场！打开锅盖一阵香味扑鼻而来，我拿筷子把鸡翅一个一个的摆好，淋上汤汁。一盘好吃又好看的可乐鸡翅就做好了。

可乐鸡翅一上桌，立马就被一扫而光。直到现在我还念念不忘呢！

第三篇：做可乐鸡翅作文400字

小作者 申慧弘

要做可乐鸡翅了，激动的心，颤抖的手。

先是切，妈妈给我示范一遍，只见他左手摁住鸡翅在两面划了三刀，我觉得很简单，可自己切的时候，我怎么切都只能切下一条缝，直到最后还是妈妈完成了任务

我把切过的鸡翅放入锅中，倒入少量冷水，这个水，可是有讲究的，要正好淹没鸡翅，不可以太多，也不可以太少，我问妈妈：“这是在干嘛呀？”后来才知道这是在焯水，绰水的同时，妈妈往里面放入生姜，倒入料酒用来去味，过了一会儿打开锅盖，我看见里面有许多白沫，我连忙把鸡翅捞出来冲洗干净

我拿起一桶油就往锅里倒，我心里很害怕，一次就只倒一滴油，然后快速把鸡翅放入锅中，不知道我的脸货了什么最有总是到脸上面厨房里不禁传来一阵惨叫声

煎至两面金黄后，加上一点盐和糖，倒入少许的生抽，拧开瓶盖倒上我们的可乐，然后关小火慢慢的炖，妈妈说：“20分钟后就可以吃了，你在这里看着火”

好不容易熬过了20分钟，切开盖子，一股蒸气涌了上来，妈妈用锅铲把鸡翅一个个都放到盘子里，再撒上一点葱花，香喷喷的可乐鸡翅就做好啦！

终于开吃了，外面的皮甜而不腻，里面的肉也很好吃，这时我忘记了一切，忘记，忘记了，被油溅的痛苦，忘记了，怕刀切到的害怕。

第四篇：做可乐鸡翅作文400字

小作者：容雅平

今天，老师布置了一个让我们流囗水的作业，就是做可乐鸡翅。

星期天的下午，我和弟弟还有爸爸去超市买好了食材，就回家等妈妈回来做。等了好久妈妈终于回来了。她带回来一大瓶可乐。

终于开始做鸡翅了，我好兴奋啊！妈妈用刀子在鸡翅上一划，鸡翅上便多了几个“伤口”。妈妈拿出蒜，生姜，一刀刀的切着。然后妈妈拿出大锅架好，倒完油。只见油开始沸腾了起来，然后又冒起了泡泡。接着妈妈又准备倒入鸡翅。我问“妈妈可以让我来倒吗？”妈妈看着我说“好啊，不过要小心一点。”我高兴的把盘子斜起来，鸡腿就像坐着滑梯，滑进了池塘。妈妈不停的翻炒着，我拿来大瓶的可乐一下倒了进去。妈妈炒了一会儿就盖上了盖子。

不一会儿，一盘香喷喷金灿灿的可乐鸡翅被妈妈端上桌啦！我们等妈妈照完照片就开始疯狂的吃了起来。

我抓起一个鸡翅，一口咬下去，那味道简直是人间美味呀！可乐鸡翅真是太好吃了！大家一定要尝尝啊！